«Зеленое золото Грузии»

Поездка в Озургети

Когда-то в древности аргонавты похитили в Колхидском царстве Золотое руно. Приплыли издалека и обманным путем выманили его. Об этом повествует хорошо известная легенда. О ней часто любят вспоминать в Грузии. Чай, который иногда здесь называют «Зеленым золотом Грузии», никто не похищал. Он кое-где...

13 мин на чтение

Каха и Сулико

Я живу неподалеку от Чакви. Это местечко, куда когда-то был завезен китайский чайный куст. Со временем он прижился. И вскоре вокруг на горных склонах уже были разбиты чайные плантации. На них работали местные жители под присмотром китайцев, привезенных для того, чтобы научить обрабатывать чайное ...

4 мин на чтение

Чаеторговец Попов и мастер Лао

Есть, оказывается, зеленое золото. Это разновидность известного драгоценного метала, который именуется электрум и имеет бледно-зеленый оттенок. Цвет этот получается благодаря сочетанию определенной пробы золота и 30 процентов серебра. Этот драгоценный металл, наряду с другими, имеет право на суще...

22 мин на чтение

Несколько имен, связанных с чаем

Во Всемирной паутине, на русскоязычных сайтах, можно найти немало публикаций о первопроходцах в деле разведения чайной культуры в Грузии. Опубликовано много такого материала, на сайтах, которые занимаются торговлей чая, и не только грузинского. Большая часть статей, заметок на эту тему похожи дру...

18 мин на чтение

«Чай князя Михаила Накашидзе»

Иной раз бывает, что подолгу обдумываешь какую-то тему, видишь, что очень непросто найти достоверные сведения. Время было давнее, многие документы и источники утрачены. Потомки свидетелей тех или иных событий затерялись во времени, и пространстве. Остались лишь отдельные строки, имена, сделанные ...

7 мин на чтение

«История чая.» Взгляд из Подольска. Часть 2

К концу 80-х годов (прошлого века) Грузия достигла пятого места по объему производства чая, а доход от него составлял половину ее бюджета. Однако погоня за валом дорого сказалась на качестве чайной продукции. Оно ухудшилось и достигло критического уровня… После распада СССР руководство независимо...

27 мин на чтение

«История чая.» Взгляд из Подольска. Часть 1

Был такой в России известный знаток истории стран Скандинавии — Вильям Похлебкин. Последние годы он жил в Подмосковном Подольске. Во всем в мире его знали довольно широко: как кандидата исторических наук, специалиста в области международных отношений, как географа, геральдиста и даже как знатока ...

22 мин на чтение

«Чай наш грузинский» Часть 2

В недрах «Всемирной паутины» мне недавно попались такие строки: «Среди всех кавказских чаепроизводящих регионов Грузия, без сомнения, занимала лидирующее положение по многим направлениям: по развитию науки чаепроизводства, по внедрению механизации, по достигнутым результатам.» Грузинский чай отли...

18 мин на чтение

«Чай наш грузинский» Часть 1

По дороге в поселок Чакви, что недалеко от Батуми, я всегда любуюсь склонами гор, которые на всем пути обступают дорогу. На них когда-то в прошлом были посажены первые кусты чая, привезенные сюда из Китая. Не сразу они прижились тут. Но со временем выяснилось, что для этого заморского растения зд...

12 мин на чтение